Alabama Creme
Du brauchst dazu:
250g Frische Früchte/TK Früchte
(z.B. Kirschen, Erdbeeren)
500g Quark
50g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Esslöffel Zitronensaft
50g gehackte Haselnusskerne
50g geriebene Schokolade
250g Schlagsahne
Und so wird es gemacht:
Wenn du frische Früchte nimmst, wasche diese vorsichtig und schneide besonders große Früchte in mundgerechte Stücke. TK-Obst lässt du auftauen.
Rühre den Quark mit dem Zucker und dem Zitronensaft schaumig. Mische Nüsse, Schokolade und Früchte unter. Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Masse.
Gib die fertige Creme in Schälchen und serviere diese.
Rezept von Emily