Alabama Creme

 

Du brauchst dazu:

 

250g   Frische Früchte/TK Früchte

 

            (z.B. Kirschen, Erdbeeren)

 

500g    Quark

 

  50g     Zucker

 

    1        Päckchen Vanillezucker   

 

    2        Esslöffel Zitronensaft

 

  50g      gehackte Haselnusskerne

 

  50g      geriebene Schokolade

 

250g      Schlagsahne

 

 

 

Und so wird es gemacht:

 

Wenn du frische Früchte nimmst, wasche diese vorsichtig und schneide besonders große Früchte in mundgerechte Stücke. TK-Obst lässt du auftauen.

 

Rühre den Quark mit dem Zucker und dem Zitronensaft schaumig. Mische Nüsse, Schokolade und Früchte unter. Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Masse.

 

 

 

Gib die fertige Creme in Schälchen und serviere diese.

 

Rezept von Emily